近些年，食品
真空包装机械制造业逐渐发展变成在我国社会经济中上升更快、极具朝气的支撑产业之一，是为食品工业给予技术设备的关键产业。在我国食品真空包装工业设备不但规模，并且正加快向光机电一体化、自动化技术推动。在灌装机、包装机械设备、包装制品生产线设备等领域拥有长久的发展，广泛运用有计算机双头组合秤、计量检定线形秤、净重分选秤等技术专业称重包装机器设备。
可是，在我国包装机械出口值还不够总值的5％，进口量却与总值大体相当。这说明中国包装机械的需要空缺非常大，既可以彻底消化吸收中国商品与此同时必须很多引进外国机器设备做为填补，虽然本土企业与进口产品仍存在差距，但已渐渐显露出在我国食品包装材料产业稳步发展发展的新主旋律。
食品工业促进食品真空包装机发展
在我国的食品真空包装机行业发展于20个世纪80时代前期，发展迄今，全国各地食品类和包装机械制造业企业有近6000家，每一年有近15％的企业转产或破产倒闭，与此同时又有约同样数目的新企业进到这一行业。表明了该行业的市场竞争激烈，但另外亦充斥着机会，发展市场前景不错。
而行业里年销量超出亿人民币的仅十几家，销售额超出3000万的公司约有50家，行业内75％的出口商品由这50家企业生产的，如行业内比较有名的浙江古川机械设备、佳合自动化技术、佳惠捷等知名品牌等。这种知名品牌具有了较高的科技水平和生产量，在行业应用中更加普遍。
伴随着我国经济发展的战略高度把发展食品工业，积极开展农副食品生产加工与处理“三农”难题紧密结合在一起，以很多转换农业产品为显著特点的食品类制造业发展速率令人震惊，全国各地食品工业年均增长速率做到13%～14％。农产品加工业为外包装产业带来了巨大的发展室内空间，也是巨大刺激了包含销售包装和运输包装的食品真空包装机产业得到了前所未有的发展。
高端技术助推包装机械技术升级
中国食品和包装机械工业协会常务委员副会长何南至表明：伴随着食品检测受重视程度慢慢增加，食品工业与外包装情况下的无损检测技术不仅限于生产流水线残渣的检验，新式食品安全检测技术性发展室内空间非常大。
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