进入21世纪以来，人们对食品包装的要求越来越高，以至于厂家对真空包装机的制造和研发投入巨大。食品包装要多样化、多功能，满足现代人不同层次的消费需求；随着科技的进步，食品包装趋向于具有日益完善的保鲜功能。
真空包装机未来的必定大放异彩
食品包装是食品安全保证的重要一环，所以无论从包装材料的选择和
真空包装机，都要下大力气！其实最重要的还是真空包装机的应用，这需要真空包装机的技术提升。从结果分析来看，结构设计和结构运动控制与包装机械性能相关是其发展的必然趋势，可以通过电机、编码器、数字控制(NC)、功率负载控制(PLC)等高精度控制器来完成，产品要适度向高科技延伸。
至于如何发展真空包装机，也采取了这样的策略:集中企业产能，继续向大型集团发展，以追求规模经济。在资金和技术实力不足的情况下，中小企业不应盲目引进生产线，而应采取为大型机械企业提供零部件生产的模式。
