全自动气调包装机是一种不错的食品保鲜设备，主要用于包装熟食、生鲜食品等，通过精确控制包装内的气体成分，达到保鲜、延长保质期的目的。
全自动气调包装机首先将食品放入气密的包装袋或容器中，然后通过真空泵将袋子内的空气抽出，创造一个真空环境。
接下来，气体控制部分开始工作，根据食品的特性和要求，精确控制包装袋中的气体成分，常见的气体成分包括氧气、二氧化碳和氮气，其中氧气被控制在非常低的水平以减缓食品的氧化作用，二氧化碳用于控制食品中的酸碱度并抑制细菌和霉菌的生长，氮气则用于保持包装袋的形状和充气量。
全自动气调包装机具有许多优势，如控制方便可靠、故障率低、占地面积小、操作方便等。
此外，它还可以根据用户选定的包装盒形进行模具配置，广泛适用于生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。
采用气调保鲜包装可以延长食品的保质期，保持食品的新鲜度、色泽、形状和口感，同时采用密封包装不会引起菜汤的渗漏，保持外观的整体洁净。
随着消费者对食品新鲜度和安全性追求的不断提升，气调包装机市场需求持续增长，其规模化应用也呈快速上升态势，目前，中国气调包装机行业市场规模已增长至数十亿元，未来随着技术的不断创新和成本的下降，市场规模有望进一步增长。
