气调包装机主要是由以下几个组合而成：
机柜：
气调包装机的机柜一般由优质碳钢或不锈钢材料制作，为机器的核心部件，起支撑固定设备各部位的功效。
外包装模具：外包装模具主要是用于成型和包装食品的构件，一般由不锈钢材料或耐高温塑料制作。
导盒配置：导盒配置是气调包装机的附属设备，它的功能是正确引导包装盒进到外包装地区。
混配器：混配器是气调包装机的主要构件之一，它的功能是把不同混合气体依照相应的占比实现混合，产生所需要的保鲜混合气体。
加热单元：加热单元主要是由电热圈和温控器组成，用以包装制品加热，使之更加容易密封。
气路系统：气路系统包含气体发生器、气体管路、气压表、气动调节阀等，用以操纵气体运输和切换。
电路系统：电路系统包含电源总开关、电源插头、控制板等，用以控制系统的启动、运行和终止。
控制系统：控制系统包含触摸显示屏、PLC等，用以操纵设备运行状态及使用。
密封系统：密封系统由加热线圈、压力轮、传热条等，用以将塑料袋密封，确保包装密闭性。
塑料袋输送系统：塑料袋输送系统包含输送皮带、卷筒、自动送料机等，用以将塑料袋送入外包装地区，并进行真空、混合气体引入、密封等工艺。
外观设计：气调包装机选用不锈钢材料制作，外型别具一格，便于清洗和维护。
除此之外，针对不同的型号和应用领域，气调包装机还会包含别的附属设备和结构，比如充氮配置、机械泵、称重装置等。
